Les amateurs de café le savent bien : un bon café commence par une extraction optimale, rendue possible par une mouture adaptée. Vous recherchez l’élégance d’une infusion fine pour filtre ? Préférez-vous la robustesse d’une poudre grossière pour une infusion sous pression ? Chez Les Cafés Centaure, nous proposons une gamme de cafés moulus conditionnés en fonction de chaque type d’infusion, garantissant ainsi la meilleure expérience. Découvrez nos nombreuses options économiques, issues de différentes origines, offrant la finesse ou la mouture moyenne idéale pour un café consommé dans toute son authenticité.
Chaque café moulu est une invitation à un voyage sensoriel unique. Avez-vous déjà tenté de découvrir l’effet de l’assemblage de nos variétés soigneusement sélectionnées, qui révèlent toute la richesse et la complexité des arômes du grain une fois moulues ? Vous êtes un amateur de saveurs puissantes ou plutôt de notes douces et équilibrées ? Quelle que soit votre préférence, notre sélection s’adapte à chaque méthode d’infusion pour garantir une expérience authentique.
Pratique et prêt à l’utilisation, chaque paquet est conditionné dans un format différent, offrant un excellent rapport qualité-prix. Optez pour un achat rapide et découvrez pourquoi notre marque se distingue sur le marché par sa grande qualité.
Utiliser nos cafés moulus, c’est faire le choix d’un produit composé avec soin, qui ne nécessite rien de plus pour être prêt à l’emploi et ravir les palais les plus exigeants.
Le Savage est un café intense et audacieux qui porte bien son nom. Issu de grains soigneusement sélectionnés, ce café dégage une puissance aromatique remarquable, avec des notes boisées et épicées qui envahissent les sens dès la première gorgée. Sa profondeur se révèle autant dans une infusion filtre, où les arômes se déploient progressivement, que dans une infusion sous pression, où il libère toute sa force brute. Pour les amateurs de café corsé, le Savage est une expérience à ne pas manquer.
Le Baron Noir est l’incarnation du café de caractère. Ce mélange riche et complexe se distingue par ses arômes intenses de chocolat noir et de fruits secs, offrant une tasse dense et voluptueuse. Ce café moulu est idéal pour ceux qui cherchent à savourer une infusion filtre longue et délicate, où chaque note aromatique peut s’épanouir pleinement. Chaque tasse de Baron Noir est un voyage sensoriel à travers des saveurs riches et équilibrées, parfaite pour les moments où l’on souhaite prendre le temps de déguster.
Forest est une véritable révélation pour ceux qui souhaitent profiter d’un café sans la caféine, mais sans compromis sur le goût. Ce café décaféiné conserve toute la complexité et la richesse des arômes d’un café traditionnel. Parfait pour une infusion sous pression, Forest se distingue par ses notes subtiles de noisette et de caramel, enveloppées d’une douce amertume. C’est un café qui offre une expérience complète et satisfaisante, à tout moment de la journée.
Le café Village est une célébration des terroirs, offrant une tasse équilibrée aux saveurs délicates et nuancées. Ce café est idéal pour les amateurs d’infusions sous pression qui apprécient une boisson douce, mais avec du caractère. Village révèle des notes florales et fruitées, suivies d’une légère touche de chocolat au lait, qui se marient parfaitement avec une crème légère pour un plaisir quotidien. C’est un café accessible et agréable, qui convient parfaitement aux moments de partage.
Choisir le café moulu idéal peut sembler complexe face à la diversité des arômes et des profils gustatifs disponibles. Chez Les Cafés Centaure, nous avons simplifié cette tâche en vous proposant quatre cafés moulus distincts, chacun avec son caractère propre.
Si vous recherchez l’intensité d’un café corsé, la douceur d’un déca ou l’équilibre parfait entre arômes floraux et notes chocolatées, notre sélection vous orientera vers le café qui correspond à vos préférences et à votre méthode d’infusion favorite.
Pour choisir le bon produit, voici quelques conseils :
La méthode d’infusion du café influe non seulement sur la saveur, mais aussi sur la texture et l’intensité de la boisson. Le choix de la mouture est donc crucial pour obtenir un résultat optimal. Voici les principales différences entre le café moulu pour infusion filtre et celui pour infusion pression :
Les Cafés Centaure, c’est avant tout l’histoire d’une passion pour le café, cultivée au cœur de la Suisse. Depuis des décennies, nous sélectionnons avec soin les meilleurs grains de café provenant des quatre coins du monde, afin de les transformer en expériences gustatives uniques. Notre savoir-faire artisanal se manifeste à chaque étape, depuis la sélection des grains jusqu’à leur torréfaction, en passant par le contrôle de la qualité.
Nos méthodes de torréfaction artisanale sont le fruit d’une expertise affinée au fil des années. Chaque grain est torréfié à la perfection pour en révéler toutes les nuances aromatiques, un art que nous maîtrisons avec précision. Nous privilégions une approche lente et méthodique, qui permet de développer les arômes complexes de chaque café, tout en préservant l’intégrité des grains. C’est cette rigueur qui fait de chaque tasse un véritable moment de dégustation, où chaque gorgée raconte une histoire unique.
Chez Les Cafés Centaure, nous croyons fermement que le café est bien plus qu’une simple boisson : c’est une expérience sensorielle qui doit être accessible à tous. Nous nous engageons à offrir à nos clients des cafés de qualité exceptionnelle, torréfiés avec amour et passion, pour que chaque tasse soit un moment de plaisir et de découverte. C’est ce qui fait de nous un torréfacteur suisse d’exception, reconnu et apprécié par les amateurs de café les plus exigeants.
Environ 35 tasses
Avec 250g de café moulu, vous pouvez préparer environ 35 tasses de café standard. Cette quantité peut varier selon la force souhaitée et la méthode d’infusion utilisée.
Pour préserver la fraîcheur de votre café moulu, conservez-le dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Idéalement, gardez-le dans un endroit frais et sec, comme un placard.
